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华住世界大会公布10亮点 欲构建酒店生态圈

来源:www.hotelmall.com.cn   发表时间:2015-04-23   作者:中国酒店用品商城   T | T
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   在华住世界大会现场,季琦明确表示,“华住要做世界级伟大企业,成为全球酒店业第一,市值超过1000亿人民币。”华住宏大的愿景为企业战略制定了方向,更为华住构建创新型酒店生态圈提供了原始动力。

  21世纪的中国,风云变幻。1979至2012年我国经济年均增长9.8%。在2008年国际金融危机爆发后,中国经济过分依赖外需的高增长动力被弱化;同时,经济依赖廉价丰富生产要素的高增长时代趋于结束,经济运行进入了一个拐点——促使中国从全球最大的制造大国向服务大国转变,从高能耗、高污染的经济升级为更有效利用资源、提高生活品质的经济,为全球最大的消费大国、逐步富裕起来的中国人民造就世界级的服务品牌。

  季琦领导的华住酒店集团创办于2005年,经过8年的发展,目前已经成为市值16亿美元的中国酒店业领军企业,并形成了禧玥酒店、漫心度假酒店、全季酒店、星程酒店、汉庭酒店、海友酒店6个品牌齐头并进,优势互补的局面,以这6个品牌联结的约1800家酒店、近1200家加盟商(包含筹备中的),华住拟构建开放、协同、共荣的酒店业生态系统。

  2013年12月21日,第一届华住世界大会在上海举行。华住酒店集团创始人兼董事长季琦,向与会的行业专家、OTA代表、媒体代表、加盟商代表和其它合作伙伴,分享他的创业思考与行业观点,展示华住的最新升级变革与远大理想。

  华住的野心,成为全球酒店业第一

  在华住世界大会现场,季琦明确表示,“华住要做世界级伟大企业,成为全球酒店业第一,市值超过1000亿人民币。”华住宏大的愿景为企业战略制定了方向,更为华住构建创新型酒店生态圈提供了原始动力。

  1. 服务业引领经济转型发展新引擎

  中国人口已经达到13.7亿,在全球70亿人口中占20%,目前城市化人口也已突破6亿,中国的人口红利优势依然明显。同时随着生产要素的逐步放开,制度红利也不断释放。在新一轮全球化红利之下,中国的巨大市场、高增长、创业机会等吸引了全球的资本、人才、技术到中国。在这样的经济大势下,中国已经诞生了一批世界级的服务公司:中国移动、中国工商银行、腾讯、阿里巴巴等。

  近年来,随着酒店行业突飞猛进的发展,中国已经超过美国成为全球规模最大酒店市场。酒店在中国,也已从旅游业和服务业的一部分,变成宜居城市和生活方式的一部分。它所提供的多元服务,代表了一个时代的欲望和想象。

  2. 时机切入精准,品牌连锁化潜力巨大

  中国酒店业目前的连锁率为美国的1/6,人均客房数也只有美国人的1/6,因此可以说,中国酒店连锁品牌的潜力是美国的36倍。就像邓小平曾指出的:“我们应该有自己的拳头产品,创出我们中国自己的品牌,否则就要受人欺负。”中国酒店业更需要品牌。

  目前中国的中档酒店市场里,主要由大量传统三、四星级酒店构成,这些酒店多为政府或投资投资兴建,装修用料实在,但配置和设施基本相似,定位也雷同,盈利能力较差。尤其“八规六禁”新政的出台,让一大部分原本寄生于财政下的中高档酒店,在健康的市场体制下难以维系。

  而传统三四星级酒店大多为全服务型酒店,大型的餐厅、健身、娱乐配套设施,管理复杂度高,拖累效益增长。国内数量巨大的三星级单体酒店的出路在哪里?知名酒店业专家、华美酒店顾问首席知识官赵焕焱曾表示,可以向中档连锁酒店演变,加入品牌和连锁经营是单体酒店比较容易采取的办法,取得集团化的平台支撑是中档酒店提升经营水平的关键。

  在过去的十年,中国诞生了一批强大的经济型酒店品牌。而华住作为后来者居上,成为最具盈利能力的酒店运营商——RevPAR持续6年领先,0.2的酒店人房比使影响利润重要因素之一的人力资源成本比控制在16%,从而保证了15%的经营利润率(除开办费)。

  3. 大众消费市场是王道,中低档酒店的黄金发展期

  根据陆学艺《当代中国社会阶层研究报告》,季琦表示,目前中国其实应该是“陀螺型”社会,而从高层、中层到2/3的下层人士都是华住的主要目标客群。

  这一定位确立了华住多品牌发展的战略。目前,华住旗下共拥有6个酒店品牌:包括商旅品牌——禧玥酒店、全季酒店、星程酒店、汉庭酒店、海友酒店,以及度假品牌——漫心度假酒店,提供从高端到平价、从商务差旅到休闲度假的多种住宿体验。

  4. 酒店业下一个热点:中档酒店

  中国是全球增长最高的市场,根据IMF国际货币基金组织对2014年-2018年的预测数据,中国在5年内GDP累计增长率将达到40%。一来随着国民收入的增长,消费者能承担得起以前向往的更好的东西。而来,国内消费市场的起点较低,大部分消费者还是集中在低端,所以升级空间很大。

  根据中国旅游研究院的报告,2012年中国中档酒店的市场需求超过了100,000,000人次。

  数据显示,在全国一线城市中,四星级饭店平均RevPAR为271元,三星级饭店平均RevPAR为178元,而华住旗下的代表中档酒店——全季酒店2013年的RevPAR超过300元。

  从上世纪80年代起步的三四星级酒店,在进入21世纪至今,处于大范围退化阶段,遭遇发展困境。那些设施老化、理念陈旧的传统星级酒店业绩每况愈下,正在重蹈二星级酒店市场被经济型酒店蚕食的覆辙,受到连锁中档酒店的挑战。

  以全季酒店上海肇家浜路店为例,今年8月开业以来,通过短短3个月的经营,RevPAR已经达到330元;而上海虹桥路店的RevPAR,在运营了一年之后,从最初的72元成功上升到351元。

  全季的“三无”美学

  “无设计、无主题、无惊喜”,是季琦为全季设定的美学标准。安静、刘畅、舒适,表达了一种生活禅意。提供简约的服务、创造有质量的环境,引导生活方式。

  没有浮夸的大理石和水晶吊灯,原木色的设计空间,让人放松又充满质感。与传统小而全的三四星级酒店不同,全季没有健身娱乐区域,定位更加明确,客人也不需要为他们所用不上的设施买单。相反,住客可以随意取用大堂的现磨咖啡,免费使用自助商务区的上网和打印等服务,享受无处不在的WiFi。

  作为新一代的中档酒店,全季酒店力求为追求高性价比的商旅客人营造出轻松、写意、舒适的住宿环境。相对那些设施老化、理念陈旧的传统星级酒店业绩明显下滑,全季酒店却通过适度服务吸引了更多消费者,以最高的性价比满足他们的核心需求。

  创新文化+以客为先:颠覆传统行业

  华住的管理层为企业带来了显著的IT基因。华住内部的创新文化和机制,就是为打造生态圈提供源源不断的能量。以宾客需求为起点,结合外部市场,带来颠覆性创新。在按部就班的传统酒店领域,华住正以这样的IT精神来鼓励每位酒店成员突破禁锢,将潜质和创造力发挥到极致。

  5. 会员服务创新,积分货币化

  华住现有会员总数已经超过1400万,根据财报数据,这些忠实会员为公司贡献了90%入住间夜量。通过与同行比较,华住以27%的移动互联网预订比例高居榜首。预计在2014年,整个移动互联网预订量还将提升达到40%。

  “华住会”目前拥有渠道积分、活动积分、房费积分等各类积分形式,在此基础上,华住正积极建立“积分池”,引入“积分收支”概念,将会员积分转换成运营体系内可以流通的通用“虚拟货币”,并打通与实体经济产品(比如:第三方商户消费/酒店增值服务/积分商城礼品)的双向兑换通道,将虚拟货币变成酒店经营和和会员体验的黏合剂,实现价值转换和价值增值。同时,聚集各领域的资源(积分商城、门店兑换、外部互通),整合各种增值应用,将业务有机结合在一起,真正全面满足广大会员的需求。

  积分货币化的意义关键在于“在集团内成为通用货币,在集团外成为可用货币”——这将进一步拓宽华住在会员服务上的创新思路, 降低会员体验增值服务的门槛,更加紧密地促进酒店与客户之间的互动关系。

  6. IT创新让传统行业信息化

  华住的信息化围绕集团战略,始终把宾客体验和运营效率放在首位。从房间的双网线到免费WiFi全覆盖,从行业首推的自助选房到0秒退房,从完善的互联网集中预订到360度全景选房,有效进行每一个细节的微创新打造,不仅得到客人推崇,也逐渐成为客人选择华住的理由。

  全球最大的酒店业云端系统集群

  不是很多人能想象到,华住目前的云端系统已经成为全球最大的酒店业云端系统集群。这个平台已经搭载了华住旗下约1400家酒店,好比代替了1400家酒店的机房,完成对各个酒店的远程IT支持,实现完整的中央化信息服务和控制。随着集团业务发展,这个数字将有望扩充至5000家。

  在2013年里,华住酒店集团推出了11项云端服务,覆盖了酒店运营体系中所有的人、财、物,连结内部和外部,并且打造了与社会化媒体相结合的客户体验全跟踪系统等。

  云端系统落户传统行业,一则介入灵活,方便各酒店来快速部署业务;二则将集团内信息进行集中化管理,整合应用;三则成本低廉,施工周期短,让日常IT运营费用可下降约65%。

  自助入住即将推出

  在新年伊始,华住旗下的汉庭酒店和海友酒店,就将陆续开始推出自助入住服务。

  自2013年,华住在官网和APP推出自助选房服务以来,近60万人次成功体验了该服务。只需就像选购电影票和机票一样。

  而经过数月的自主研发,华住此次最新推出的自助入住终端,集成了选房、支付、入住、登记等功能于一体,将办理入住的时间从3分钟轻松缩短到30秒。不但进一步节省了酒店的用人成本,还帮助宾客摆脱繁琐的手续过程。

  这套实名制自助入住终端技术还通过了国家信息安全工程技术研究中心的信息安全技术检测。

  SCRM实现客户体验全跟踪

  华住在业内首次研发出的客户体验全跟踪系统,利用领先的语义分析技术对来自各社媒的住店评论进行挖掘、分析及管理,提升了酒店主动服务的能力,也帮助企业的营销精准化,以实现社会化客户关系管理。

  目前该平台已经结合客户体验点(接触点)及生命周期分析,整合客户体验点上的服务资源,以客服中心为驱动引擎,实现客户全生命周期的关怀和服务闭环、运营整改闭环、营销及收益分析闭环;通过对包括自身官网和APP客户反馈在内的各种社会化媒体渠道进行分析挖掘顾客点评情感,并将点评内容统计到55个酒店运营管理维度当中,让酒店及时发现服务短板,改善服务,不断塑造宾至如归的住宿体验。

  无线WiFi全覆盖,实时监控

  通过7×24小时的网络监控服务,帮助华住对于旗下任一酒店的网络健康及应用进行实时监控,对于网络异常和故障能够及时发现并报警,保障酒店网络和运营体系的通畅和高效。

  7. 汉庭引领经济型酒店升级革命

  在经历了8年的稳步发展,汉庭作为华住旗下经济型酒店的代表品牌,已经步入了品牌发展的成熟期。在汉庭酒店的知名度不断提升的同时,华住也意识到了如今市场的变化。

  随着新型消费力量的崛起,华住的客户中,80、90后的人群已经超过66%。就像苹果手机的使用人群中,18-34岁的比例占到78%。消费市场年轻化、个性化的趋势明显,因此对于酒店有着与以往不同的需求。

  新的品位,新的技术工艺,也使汉庭得以大胆试新——工厂化、模组化、易推广、设计感的全面革新,将引领经济型的颠覆性革命。

  首先,从明年开始,汉庭酒店将全面推行整体卫浴。从表面看,沐浴区、盥洗区、坐便器一应俱全。通过采用SMC这一航空材料,整体塑形,可以解决许多传统卫浴的问题:

  1、更洁净卫生:避免传统浴室的卫生死角,而且材质表面耐脏,也不易滋生细菌,能有效减少异味,更易清洁、维护;

  2、更绿色节能:SMC是高保温材料。关上门后不会因为没有安装暖气而降低温度,无论冬夏,老人小孩都可光着脚直接站在地上。既保温又节能;

  3、更安全防滑:采用整体模压,做了防滑处理。而且与建筑的构架分开独立,能够提供良好的负重支撑。这项技术也被日本普遍应用,来加强抗震性,让浴室成为灾难突发时的避难所;

  4、防渗漏:传统浴室的瓷砖接缝处无法解决渗漏问题,整体卫浴的浴盆和底板自成一体,永无渗漏;

  5、更易安装:简便快捷,减少噪音。

  据悉,2014年整体卫浴也将在海友酒店同步推广。

  其次,除了卫浴设施,酒店的家具也将采用模组化的设计,在之后的推广施工过程中将大量节省工期,提高执行效率,使未来的酒店产品更加标准化,保证品质。

  为了适应年轻人群,全新升级的汉庭还将采用更多鲜明的色彩,突出时代感。

  实现华住生态圈产业链协同

  8. 纵向深挖 横向拓宽

  纵向深挖:深耕三四线市场

  截至2013年第三季度,华住酒店集团以455家的储备酒店数在同行中遥遥领先。

  虽然经济型酒店仍以一二线城市扩张为主,但在租金、人工成本都在稳定生生的情况下,三四线的发展空间也很吸引人。在可以预见的城镇化大潮中,三四线城市的消费升级也是不可避免的。原先在三四线城市流行的家庭小旅馆,虽然大多在百元以内,但是设施陈旧,服务落后,已经无法满足人们的消费需求。从投资角度来看,三四线城市的开店成本也确实低于一二线城市。

  横向扩展:打好品牌组合拳

  全行政楼礼遇的禧玥酒店

  已经悄然开业试运营的武汉第一家禧玥酒店,以全行政楼礼遇概念已经赚得了消费者眼球,再加上“禧玥+1”特色服务和“轻松科技”的产品体验,成为华住的全新精致五星酒店品牌。立足中国一、二线城市核心区域,坐落在著名商圈、大型城市综合体等繁华地段,为高端白领人士打造“满心禧悦”的酒店生活新方式。

  关于“全行政楼”概念。以往大家出差,订高端酒店,光房价这一项就要支付高额的预算,早餐还需额外支付;如果是相近价位的高档酒店,房费包含了服务费外,还有进店欢迎饮料,移动PAD 坐式CHECK IN、早餐、养生夜宵、下午茶和点心、客房迷你吧赠饮、还有擦鞋服务、2件衬衣洗烫、健身房和天王按摩椅、全无线覆盖……如果这种种的礼遇全都是免费的话,你会不会心动呢?

  500-800元的预算内,除了以上的全包服务,还有更多元素会让宾客眼前一亮:高档酒店设施,贯穿始终的高科技,和一整套接受了高星级酒店服务标准但又熟知中国服务的服务班子,这个就是禧玥。客人在禧玥,除了使用五星级的设施和感受艺术文化氛围之外,最关键是能享受到真真切切的实在,还有超乎想象的服务体验。

  全程管家式服务的漫心度假酒店

  漫心取义“浪漫的心”,是华住的首个中高档度假酒店品牌,诠释优质纯善的中国式服务。华住将在中国和亚洲的最美丽的地方,打造别样的风景,让单纯的住酒店也成为一种旅行。

  丽江的第一家漫心,在大研古镇,纳西传统民居庭院,春节前后将逐步完成整体院落的翻新和改造,7个院落各有特点,各有景致,到时将呈现它的独特浪漫。中国式服务的运用,将有别于禧玥的商务服务,漫心将推出全程管家式服务,从入住漫心的第一刻起,就抛开琐事和烦恼,“漫度好时光”。

  更加灵活的星程酒店

  而星程酒店,区别于全季的标准化产品,则更凸显体面和品质。保留当地酒店的特色,也意味着只需更少的投入,却可能获取更高的利润。现在,中国挂牌三、四星级酒店约有8000家,而准三、四星级酒店大致有16,000家,有很大的市场空间可以由全季和星程酒店来整合。

  以九江的一家星程酒店为例。总改造费用月为80万元,房均投入6000元,该店RevPAR在运营了一年后达到180元,相比当地同档次酒店130-140元的RevPAR,额外可以增加年经营利润190万元左右。

  超经济型的海友酒店

  至于海友酒店,投入则更少了。以海友酒店为代表的平价酒店下探低端市场。

  作为超经济型酒店,定价约在每晚100-200元,比标准的经济型酒店还便宜50-80元,致力于为有预算要求的客人提供“简单、快乐、超值”的住宿产品。单间建筑面积只需20㎡,人房比控制在0.13,新建一家酒店,大致需要40,000元/间,如果改造一家现有的酒店更只需约5,000元/间。以投资门槛低,物业选择多形成了自己独特的加盟优势。

  9. 管理加盟模式唱主角,重复加盟率近30%

  根据2013年第三季度财报,华住旗下酒店总数为1,341家(加盟店数量为777家),筹备项目为455家(加盟店379家)。其中,拥有2家酒店及以上的加盟商比例将近30%。重复加盟,或许是对成熟品牌的最佳诠释。华住也进一步确立了以“管理加盟”的模式,来加强对加盟店的监管,提升宾客的体验。借助华住云端系统的平台化管理,华住首创加盟商信息管理系统,打造了一整套完善的管理加盟体系。从营建到运营,装修到采购,以及人员培训、市场推广等都会提供全方位支持。

  随着华住旗下更多品牌开放加盟,华住还与金融机构合作,打造内部融资平台,为加盟商解决短期资金不足的困难。

  加盟的活跃,也加快促进华住在全国尤其是三四线城市的布点,进一步提高市场份额。

  无可替代的酒店业,线下称王时代

  10. 华住要做线下大王

  无数互联网业者都妄图从线上冲击传统行业,但这无非显露出互联网行业的浮躁。

  由于酒店行业的特殊性,酒店的形式不会消失。而线下产业巨头,如优衣库(市值176亿美元)、希尔顿(市值320亿美元)、西南航空(市值126亿美元)等等无不围绕着衣食住行展现出更持久、更稳固、更多元的优势。

  线下传统巨头们已经蠢蠢欲动,海尔引入阿里资本整合物流,苏宁抛弃实体店优势切入电商等等,O2O是否还是互联网的O2O?

  通过观察季琦发现,单纯地依靠线上平台驱动线下服务存在很多问题,相信未来的趋势将会由线下服务推动线上优化。尤其是服务性产品,如果不亲自去体验一下,是很难判别优劣的。因此也只有与客户发生频繁接触的场所,才能获取最多的客户个性化需求,而这些信息在线上被共享后,就能简化不必要的沟通环节,让体验过程变得更加流畅和享受。

  从线下分享至线上,再反馈到线下,这样的O2O2O模式,就是华住正在做的体系。通过这套模式,所带来大规模、高粘度的用户,海量宣传和展示机会,将帮助华住真正实现线下大王的野心。

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