世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有"咖啡奥林匹克"的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化，为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。
赛事由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国后，着重突出咖啡的制作环节和技术，并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业。该项赛事一直以来得到了中国咖啡业内企业的普遍赞誉和鼎力支持，也成为了中国新一代咖啡师成长的摇篮。世界咖啡师大赛中国区选拔赛骄傲的跨入第十三个年头，2015年度的比赛在全国范围将设立20+个赛区进行选手的选拔，覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市，选拔出来的优秀咖啡师将在2015年3月30日至4月2日的HOTELEX Shanghai（上海国际酒店用品博览会）现场展示技艺、一决高低，争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。

赛事公告

2015世界咖啡杯测大赛、中国区选拔赛-选手召集令
世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛、世界手冲咖啡大赛中国区选拔赛、世界拉花艺术大赛中国区选拔赛，咖啡届三大专业赛事全力齐发，就在2015 HOTELEX Shanghai现场独家为您呈现！现选手招募正式开启，热诚期待您的参与！

2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛 — 获选赞助企业公告
成都 -- 2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛正式鸣鼓开锣的西南重镇，将于2014年8月8日揭开帷幕。CBC作为国内最权威的咖啡赛事，伴随着咖啡的滴滴醇香与世界各地的咖啡文化爱好者共同传播和坚守关于咖啡的梦想。
作为CBC重要分赛区之一，主办方与承办方成都美铭商贸有限公司和四川省酒店用品行业协会咖啡西餐专业委员会选择了上海酒店用品博览会（成都）作为比赛场地。成都向来一直是CBC分赛区竞争最为激烈的赛区之一，不仅年年参赛选手数量爆棚，更是坐拥两届中国赛区总冠军的头衔。本届CBC选手招募现已火热点燃，期待每一位咖啡爱好者的逐梦挑战。