年后参加了集团的中高层会议，感受颇多接触到了酒店以外知识点，对于纺业的认知有了概念，在管理理念上得到升华，也是新年假期结束后自己最大的收获。河南永安集团一个以纺业为主的多元化发展企业，在经营与管理理念上还是有很多可圈可点之处，作为一个酒店人、一个加入集团不久的新兵来讲需要学习、借鉴之处还有很多。

    在会议上听到集团张总提到的企业“三精管理”感觉非常好，主要体现在三方面：1、管理精细2、员工精干3、产品精良。这个理念我觉得适用于各类企业，因此，针对这三精我也谈谈作为酒店人的理解与感受。

    管理精细

    管理是每个企业都绕不开的话题，管与理是对人、财、物的统一调配、资源的整合，通过流程、标准、制度使企业有条不紊的运转。每个企业都在做，但精与细这个境界就不一样了。字虽简单，但做好很难，精是熟的延伸，熟是会的延伸。无论企业还是酒店，管理者必须要对流程、业务精通，在管理上才能很好的指导、督促。团队的整体水平提升才是管理水平的提升，做到精是需要各级管理者上下一心才能达到的境界，关键要不断学习提升自己，每个人精进一小步，企业就会跨越一大步。细，是细化、细节，世界上最难做的事就是细节，每个人所发现的、所观察到的都是不同的，大家齐心协力的去发现、观察、纠正、落实才能将细做好。管理精细，简单的四个字就是要各级管理者同心同德、认真负责的做好本职工作。

    员工精干

    个人认为：员工精干，是做好管理精细的基础上才能锻造出来的优质员工。这样的员工业务强、效能高，能用自己的方法高效的完成工作任务并符合产品标准。在纺业中“人、机、技”三者合一才能纺出高支、高端、高品质的棉纱，其实就是员工、设备、技能的完美结合。酒店也是如此，精干的员工不仅业务精还要会沟通，在服务的过程中稳定了客户就是做大的贡献，酒店吃的是张口饭，不仅要会操作还要会沟通。同时注重酒店资产的维护，让资产保值避免不必要的损坏与浪费就是酒店里精干的员工。总结一下，做好酒店经营与管理就是“员工、客户、资产”的完美结合。

    产品精良

    笔者的理解产品精良是结果，是做好管理、培养好员工后的必然结果。产品是企业的盈利法宝，产品不行再好的营销也成交不了。那么服务就是酒店盈利的法宝。循序渐进、扎扎实实的做好每一个流程、标准，将员工的技能夯实，不断的去探索、创新，才能达到。干净舒适的客房、美味可口的菜肴加上细致用心的服务，不就是酒店的产品精良吗？！

    学无止境，各行各业都有着博大精深的学问蕴藏其中。只要用心，你都能从中收获到自己想要的。

责任编辑：郭品鑫